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【192章】 青储饲料

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当日历翻到十一月下旬的时候,镜湖地区的最低气温已经达到了摄氏五度左右,尤其是晚上的霜冻情况相当严重,这给镜湖牧场和萧家农场的生产带来了不少的麻烦。

镜湖牧场倒还好,毕竟经过空间灵泉滋养的空间牧草,在耐寒性方面有所增强,在低温状态下仍旧能够为牧场的牛群提供足够的青饲料。

不过,作为牧场的负责人,看天吃饭可不是马万里的风格,因此在气温开始下降的时候,他就已经在着手安排收割牧草,进行青储饲料的收集装备了。

马万里曾经做过测试,牧场的牧草收割之后除了水分下降之外,绝大部分的营养物质并没有太大的流失,这就保证了青储饲料可以在冬季继续为牛群提供足够的热量和营养。

对于很多大型牧场来说,过冬饲料的成本无疑占据了牧场运营成本的相当一部分,而镜湖牧场的优质牧草解决了这一难题。根据马万里的判断,有了青储饲料在配合少量的玉米、麦麸、大豆等精饲料,这个冬天并不用担心镜湖牧场的牛奶产量下降以及肉牛掉膘。

因此,这两天马万里都在巡视牧场,寻找合适的地点准备用于青储饲料的收割、制作,并且让员工们调试好牧草收割、粉碎的机器,青储饲料打包机以及干草打捆机等等。

在牧草全面变黄,镜湖山谷的第一场雪下来之前,所有青储饲料和干草都必须准备完毕,才能保证近两万头牛安然过冬。

可以说,这是镜湖牧场成立以来,面临的最大考验,也是工作量最繁重的一段时间!只要能够顺利地完成各项任务,也就标志着‘镜湖牧场’拥有了应对冬季的措施和手段,这对于牧场的发展拥有着至关重要的作用。

…… ……

这一天,恰逢周末,牧场要启动青储饲料的收割、发酵制作程序,萧风当然要亲临现场记录牧场的大行动。不过到了最后,却变成了一家老小的秋游活动,包括老太爷、老太太在内,几十号人浩浩荡荡地进入了镜湖山谷。

现在,萧家上下也都清楚,整个镜湖体系的基础、核心其实就是名声不显的‘镜湖牧场’,只有牧场运转良好,整个镜湖体系才能顺利发展。因此,大家都想近距离看看,牧场的一些具体作业状况。

“小风,这么多头牛,每天赶出去放牧该有多麻烦呀?”站在牧场的山包上,看着脚下如同蚂蚁一般的牛群,老太爷有点感叹。

自从牧场创立以来,老太爷还是第一次来到牧场,上万头牛给他带来了巨大的冲击。

解放前,家里的马帮也不过三四百匹马,聚到一起的时候都已经让人觉得异常庞大,但是如今牧场将近两万头牛,规模之大,无从想象。

在老太爷的印象中,萧老四以前也不过养了百八十头羊,放羊的时候父子俩通力合作有时候还是手忙脚乱。如今牧场饲养了将近2万头牛和三千只黑山羊,这么算下来放牧的工人岂不是有好几百?

想想一天就得花好几万工资雇人放牛,即便是在旧社会最大的牧场主也无法相提并论吧?

“阿爷,牛群自然有头牛,我们只需要在头牛身上挂上铃铛和无线寻呼设备,就可以利用电子信号进行放牧了,需要的人手很少!”萧风笑着给老太爷和其他几位老人介绍道:“现在牧场专门用于放牧的工人也不到50人,更多的工人是在牛奶生产车间工作呢!”

由于镜湖牧场位于封闭的镜湖山谷,不用担心牛群走失,只需要训练、控制好头牛,放牧就变得轻松了许多。一般情况下,牧场的牛仔只是防止各种意外状况,比如公牛打架、母牛产仔等等。

另外由于镜湖牧场的空间牧草营养丰富,长势良好,放牧并不需要跋涉太长的距离,对于减轻牛仔的工作量还是很有帮助的。

“现在的牧场生产还真的让我们这些老古董大开眼界,已经实现了规模化、自动化,效率大大提高!”薛富贵闻言也是感叹不已,说道:“要不是家里有这么一个牧场,我们哪里能知道大型的畜牧业是这样运作?”

薛富贵一辈子都在工厂里工作,只是稍一了解镜湖牧场的运作方式,就感觉一种非常熟悉的工业力量扑面而来。从某种意义上来说,镜湖牧场也是一个巨大的工厂,只不过它的产品是牛奶和牛肉罢了。

薛富贵和老伴本来只是说到银杏村避暑,不过开学后萧风也没有让他们离开,毕竟和春城相比,银杏村无论是空气质量、饮食水平都远远超出,非常适合老人休养。至于成立最领先的医疗机构,在银杏医院投入使用之后,也已经不复存在。

如今的银杏医院不仅仅承担着银杏村村民、游客的日常保健和治疗,还是镜湖体系所有员工的定点医疗机构,无论是硬件还是医生力量,和一些比较弱的三甲医院都是相差无几了。

因此,薛富贵老两口就安心地在银杏村住下了。

等到几位老人的惊叹结束之后,萧风这才带着他们前往收割青储饲料和干草的草场,近距离观察大规模的机械化作业。

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